不过，好在内里乾坤的味道十分的好，吃在嘴里软嚅香甜，饭里又夹杂着鸡肉的鲜嫩美
味，吃着实是让人难以忘怀。
很快地，老板娘上了第三第四道菜，一是用鱼肉碾成碎末制成的四喜豆腐。名字虽然叫
着平常，但是听老板娘细细地将那做工说来，却真真是要将人给琐碎死了。
起先是要将鱼肉冲洗干净去刺，切成豆腐块状大小，放在陈年的花雕里浸泡上一个时辰。
取出，用清酒，香葱，油盐，还有各色精致的材料拌好，放在蒸笼上配着鸡汤一处蒸得半熟。
再拿出，将整个儿给碾碎，又重新捏成豆腐块儿形状，放入早已配好的精致味美的汤汁儿里
煮沸，捞起，盛入盘中，再是浇上一点儿那香浓的蜜汁〖奇·书·网〗儿方是完成了整道菜的做工。
做法程序听着也是简单，但是真要做起来，个中细节以及火候时辰的把握，却真真是琐
碎至极。加之材料精细上乘，也是要耗费不少本钱的。
想必，这也是仙居楼菜价颇高的原因之一吧。
第四道菜是一碟子卤汁鸽蛋。
文君华用勺子舀起了一只鸽蛋放入口里，咀嚼了几口，却是惊愕地瞪大了双眼后又意识
到自己这般做有些失态，便是尴尬地埋下了头去。
〃没关系，我第一次吃这道菜的时候，表情比你还夸张。〃萧旁善解人意地笑笑，尔后又
是自顾地斟了一杯酒小酌了起来。
文君华慢条斯理地将那个鸽蛋吃完，心里却是起了对这家店老板娘
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