绿、香郁味甘、形美”四绝之誉，所以有“三名巧合，四绝俱佳”之喻。
龙井茶泡好之后，为豆花香、清香味甘，色清，看着那袅袅轻烟徐徐升起，弄得我也想喝上一口了，就在这时，乾清宫的太监小梁子来了，要领茶给康熙品尝了，我只好端起了刚泡的龙井茶递给他。
他笑着接过后，转身就走了，我也回到了御茶房里，无意间看到了刚才的龙井茶叶刚好有剩，估摸着没有人发现，就泡了它准备自己喝，泡完之后，想到有福同享，有难同当，就拿去了和我的上司容嬷嬷一起品尝。
容嬷嬷闻着茶香，看了我一眼道：“你这丫头真够胆的。”我干笑了一声，她在这御茶房已经十几年了，哪会闻不出这些就是贡茶呢，贡茶是皇族才能喝的，不过我们这些泡茶之人也需要慰劳的，我和她用眼神交流了一下，心照不宣吧！
这十几天啊！所有的贡茶都几乎被我全泡过、喝过了，当然喝的不只我一人，还有必须孝敬的容嬷嬷，有好茶可喝，哪能不算上她一份呢，她也是一等一的品茶高手，跟着她，学的东西可多着呢。
洞庭碧螺春、信阳毛尖、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、安溪铁观音，这些茶我都泡过了，看了看茶柜里陈列的贡茶，还有哪种茶没泡过呢？嗯，祁门红茶，就泡你了。
祁门红茶又称祁红。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。
祁门一带历史上很早就盛产绿茶，从事茶业者人数众多，唐咸通三年（862年）， 司马途《祁门县新修阊江溪记》称
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