没有的小吃这还是可行的，但是开小吃铺就一定要去镇上，村里的人家哪有那么多闲钱买小吃，有许多人家还只是能勉强吃饱肚子呢。而镇上的人家都是相对比较富裕的，有钱人也多，也会有生意。
李玉觉得凭着自己的手艺还是能够让家人过上小康生活的,可是这一切的事情有个大前提，那就是本钱，镇上的房子李玉打听过了，西街最便宜的一个门面就要四十两，而东街的最起码要八十两，李家现在所有的钱加在一起也不过八两，想要在镇上买店铺，谈何容易啊！
李玉在厨房里打算做原味瓜子、咸瓜子和五香瓜子三味瓜子，李玉先是找出一块干净的白布缝成一个四方的小布袋，在里面放入姜片、花椒、八角、小小茴香、桂皮封口，做成一个调料包。
接着把瓜子入锅加适量的水，放入做好的调料包和少量的盐开始煮，煮了大概有半个时辰，李玉寻摸着瓜子已经煮入味并全熟了，就捞出来控干水后，放到门口摊晒至全干。
把五香瓜子做好了，李玉打算接着做咸瓜子。咸瓜子比五香瓜子要简单的多，李玉先把盐用开水泡化放着，再把瓜子入锅用小火先翻炒，一直不停地翻，等着瓜子有了温度后把刚才泡的盐水倒进去，再次翻炒，等到瓜子和盐水完全的炒干在一起就盛出来放入一个小竹篮里。
看着炒好的咸瓜子，李玉忍不住抓起一个嗑了起来，入口的瓜子带着微微的咸味，嗑开后饱满的葵花籽嚼起来还带着一股子清香味，弄得李玉又吃了小把。最后的原味瓜子就更好做了。直接把瓜子放进锅里炒制熟就好了，刚炒好的原味的瓜子闻着更是香~
把炒制好的瓜子端到院子里，招呼
第6部分阅读(4/21)