黄鳍金枪鱼的体型因为常游动所以呈现的是瘦流线型。
渔场与大眼金枪鱼相同，鱼肉粉红色，在国以高蛋白、低脂肪的特点，从而受到人们的喜爱。
更是厨师手中最常见的制作金枪鱼生鱼片的鱼种。水印广告测试 水印广告测试
黄鳍这个强大的金枪鱼品种，完全是一种机会主义掠食者，会捕食各种各样的鱼，同时也捕食甲壳动物与乌贼，如鱿鱼，墨鱼，章鱼，龙虾和海洋螃蟹。
所消耗的鱼包括沙丁鱼，凤尾鱼，鲭鱼，甚至其他金枪鱼。
这种体型的金枪鱼价格应该在150到200块一公斤，当然也里面会分地方和体型。
金枪鱼的体型自然是越大越贵。
当金枪鱼被拉到渔船甲板上的时候，众多渔民纷纷走上前兴奋的看着这条大鱼。
“看什么看，还不抓紧处理。”赵志走过来说道。
金枪鱼被放到甲板上后不停的挣扎，尾巴跟加了弹簧似的，扑腾个不停。
要是不立即进行处理，它们身体皮肤破坏和内脏造成淤血都会影响它的售价。
“我来”张伟第一个上前，将手上的钢锥飞快的插进金枪鱼的大脑里，迅速的使它处于假死的状态中。
接着拿着专用的放血槽，给金枪鱼进行放血。
处理完后，这条鱼被快速的运到船舱里面进行加工，身上的内脏包括鱼鳃等东西都要切除掉。
然后以最快的速度放进船舱的冷藏库里，那里面有零下60度左右的超低温。
只有这种温度才能保留住金枪鱼的鲜嫩肉质。
第59章 新大陆（三更）(2/5)