物。
大概一天的功夫，这些白色的豆子就会绿了，表面长满黄绿色的菌丝，那时才是制曲完成。
制曲完成的豆子还需要暴晒几日，而后装瓶拿去暴晒发酵。
在这段时间，不同温度浓度的盐水需要更换几次，七天后加入花粉，定期搅拌。
四个月后再滤掉渣料，滤出酱油加热后，撇去表面的泡沫再沉淀十来日，一份味道应该极好的手工酱油就能新鲜出炉了。
至于那时候得到的酱油能不能达到秋油的水准，关琅就没底了。
晚饭秦妍希倒是没有留下来，她还有些事要回家处理。
八点，又到了关琅夜跑的时间，关琅出门前顺手抱起了千秋。
他准备试验系统新出的协同功能，房间里空间太小，不方便折腾试验，他预备上熟悉的天台。
今天一整天都忙着酿酱油，也抽不出时间。
但其实他还是挺好奇这协同功能的效果的。
不过此时也算是歪打正着的好时间，晚上黑灯瞎火，发生意外暴露的可能性比白天小。
轻车熟路地翻过天台的铁栅栏。
他询问过业主，他这栋楼的天台属于公共使用部分，使用权归整栋楼的业主和住客。
其实说来这铁栅栏安置得也不是太正当，是物业出于安全考虑围起来的。
当然对于关琅来说这件事还不错，至少围起来后就不会有人上来打搅他。
夜晚天台的风格外的喧嚣，头顶的月光撒在地上，尽管这里没有安装电灯，却也不会啥都看不清。
站在女儿墙边，周围的城市夜景
第一百零三章 试验(3/4)