一切准备就绪，文熙左手锅右手勺，正式开火！
香料遇到热油，香料独有的香气瞬间钻入人的口鼻，再放上一勺豆瓣酱，红色的调味料里不时泛起白色的姜蒜与藕丁、绿色的葱与蒜叶和黄瓜，黄色的小土豆，混在一起格外好看。
油温正好，火候正合适，文熙放入洗净的小龙虾翻炒，没多久虾的外壳就变成鲜艳的亮红色。
加水焖煮片刻，几分钟后，文熙揭开锅盖，放入香嫩的紫苏叶，翻炒一段时间后，7分↓的口味虾正式出锅！
“好香！”
“看起来很好吃的样子！”
以上吃陈老师和上官老师的心声，而张老师则抠着胡茬看向水族箱里肥嫩的游鱼，然后向文熙开口加了一道菜。
“文熙，口味虾有点重口味，陈老爷子不适合多吃，咱们再添一道酸菜鱼怎么样？”
不是怎么样，这主意简直不要太棒好不好！
于是陈老爷子亲自出马，围着水箱溜达两圈后捞出2斤多点的草鱼，可怜的鱼在案板上蹦跶几下就被刀背拍晕，然后就再也醒不来了。
上官老师毕竟还是个正宗的女性，杀鱼还是会的，于是文熙专心准备酸菜汤底，完成的时候鱼已经以开膛破肚的形象躺在鱼盘里。
片鱼可是一道技术活，刀面湿水后呈45°角分割鱼片，五分钟后鱼盘里的鱼全变成了粉红色的鱼片，而鱼骨和鱼头已经锅里翻滚着变成鱼汤了。
文熙往鱼盆里快速仿佛细盐、胡椒粉、料酒并和鱼片混匀，最后加入鸡蛋清和淀粉、食用油，让每一块鱼片上都均匀地裹上蛋清和淀粉，随后滑入鱼汤锅里，鱼片
第390章、口味虾！(2/8)