里面接来了五钱银子,丢给朱一刀笑着向他伸出大拇指的赞叹着说道。“手艺不错,不愧是十里八乡最有名的杀猪匠,以后咱们合作有的是机会,我们家的猪牛羊也都交给你来上,另外走的时候别忘了带上十斤猪肉。对了,你在杀牛羊没问题吧?”
又给钱又给猪鬃毛又给猪肉,不愧是大户人家呀,小王老爷就是痛快,有了这个大客户,自己的日子可就不愁了。朱一刀当然千万谢,一个劲儿的拍胸脯保证自己宰杀任何牲口都没有问题,然后选择了一块最肥的那一部分腰排肉,这才带着赶猪的那个猪肉铺的伙计笑容满面的告辞而去。
而王氏家族的人在陈妈的指挥之下,开始给大肉块儿进行分割,把猪肉皮给它剃下来,熬成猪皮冻蘸上蒜泥和辣椒油,那是一道美食。肉皮冻能够熬成功质量好不好,全看上面的肥肉剃没剃干净,如果有一丁点肥肉,你这个猪皮冻就熬不成。
正在大家忙乎的时候,没想到门外传来了王大嗓门爽朗的笑声,好家伙跟破锣似的,隔着二里地都能听得清清楚楚。也不知道这老爷子60多岁的嗓门怎么还这么洪亮?年轻时候的那嗓门还不得像大喇叭呀,果然不一会儿就看到王老爷子在自己三儿子王虎的陪同之下,来到了王家大院。
老哥哥亲自来了,王国当然起身相迎抱手行礼,然后这才和老哥开玩笑的说道。“我说大哥呀,你的鼻子是不是属狗的?从村西头就能闻到猪肉的味儿。寻着味儿来了,晚上杀猪菜咱们哥俩好好的喝一顿。”
王老爷子笑骂着给了王国一拳头这才说道,“你小子行啊,挺逍遥快活呀,在这里看杀猪,可是我就是劳碌命啊。正好你小子杀猪的猪头也有
第六十章【杀猪菜】(3/4)