特种狂兵

    这便应该是川菜的代表之作，粉蒸牛肉，然后便夹了一片放入口中，果然浓浓的米香下，透着微微的椒麻，肉质细嫩软润，将川菜味道层叠繁复的特点展现的淋漓尽致。

    而第二道被端上来的节节登高，同样没有出乎大家的预料，果然是一道排骨，因为华夏各地的年夜饭中虽然排骨的吃法各有差异，但是用成一节节的肋排寓意节节登高，却是早有传统。

    今晚这顿年夜饭，这道排骨的做法，则是运用了苏菜无锡排骨的技法，被端上时，排骨在大瓷盘中闪着红色光泽，吃在口中肉质酥烂，咸甜相宜，更是让人胃口大开！