一条窄窄的巷子里租了个板间房。
所谓板间房,指的是房东把一个单位,以木板改建成多个小房子分租,几个家庭十多口人共享两个厕所和一个厨房。
陆致远看着周围密密麻麻的窗户,又看了看这间10平方米却要100港币租金的房间,叹了口气。
香港就是这样,什么都好,就是房子太贵。
就门口那招租传单上,还写着“有孩莫问,非眷莫谈”。
房东刚才也说了,如今亲戚乡友来港的规矩都是留食不留宿,这住宿的问题在香港谁也解决不了。
陆致远看着比自己大了四岁的阿东和阿成一脸拘谨的样子,笑着说道:“没事,我们坚持几个月就好了,来,干活吧。”
他们首先把今天买的羊腿肉拿出来,逆纹理切成拇指第一指节大小,然后跟洋葱和蛋清一起腌制。
这样一来去膻味,二来让肉质变得嫩滑,三来羊肉配上洋葱味道更好。
“阿东,你明天要注意油和肉的比例为1:4,也就是4块肉配一块油,这样烤出来的肉肥瘦相间,才最好吃。阿成,等到生意好了我们就租铺面,到那时还要去进些啤酒过来,要有甘蔗汁的话也要进一点。青梅竹马嘛,吃烧烤怎么少得了这些呢?我到时再去找些长凳子,那才是做生意的样子。唉,还是先顾着明晚吧。明天晚上,我和阿东负责烧烤,阿成你收钱和招待。先看几天,人不够我们再招。”
阿东拍马屁道:“老板,我们肯定马上就要招人的。”
陆致远意气风发地说道:“但愿如此吧,哈哈。”
陆致远离开元朗后的第三天,一位戴
第十一章绸缪(4/5)