那些年的奋斗人生

学的是方法！”

    源志哥打开煤气，生火，然后说：“中火，不要太大，等到锅里面没做水了之后放油，油放的多少根据菜量的多少以后估计就可以了，以后你就知道了，能自己掌控用量了。大体的做菜思路就是等到油八九分热的时候放入葱姜蒜花椒大回干辣椒之类的东西，因为我炒土豆丝，所以我现在只放了花椒和姜，我只是给你说一个思路，然后香味出来之后，把洗好的土豆丝瞬间倒进去，一定要记住，麻利的，否则油会溅到你身上！”

    我认真地听着源志哥给我讲这些东西，记下来。

    （今天说更的早，没有食言吧！）