铁柱打着圆场。
“啊，菜来了。吃饭吃饭。”
就在三人沉默时，菜终于上桌了。李铁柱哈哈笑着，想把气氛弄的活跃一点。
“我说王罢你点的这时什么菜啊，我都没吃过。”
李铁柱看着桌子上的几样菜，努力想将话题扯远。
李彦只是埋头吃着饭，而王罢倒是说了一句，“这是几道川菜，我以前做给你们吃过啊。”
“哦啊，我说怎么感觉味道有些相似。但是没有你之前做的好吃。李彦你说是吧！”李铁柱见王罢的注意力终于被他引到餐桌上时他也就放下心了。
但是看到李彦还在那闷头不语，便暗下踢了李彦几脚，意示他别把气氛搞得这么僵。
“哦，嗯是没有王罢之前做的好吃。”李彦只是瓮声说了一句，算是应付李铁柱了。
此时，饭馆里的人不多也不算太忙。李铁柱几人的议论声很快就被饭馆里的人听到了。
“就拿着道回锅肉来说，辣椒放的有点多了。川菜和湘菜的辣不一样，川菜的辣是麻辣，香鲜。而湘菜则是酸辣，咸香。这个回锅肉辣足够了色泽也是上乘，但是不够麻。给舌头的刺激不够高。”
王罢随便点评几句就将这个回锅肉的优缺点全部指出来了。
“这个辣还有什么讲究吗？反正我吃的很爽啊。”李铁柱说着就又夹起一块半精半肥的五花肉一口吃了下去。
“你给我留点。”王罢白了李铁柱一眼，再次夹了一块肉。“这个辣当然有讲究，不然怎么会分为麻辣和酸辣呢。”
“山椒辣吧，但是没有花椒好。花椒吃下去后是那
第十六章 回锅肉(4/5)