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好食多磨

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第99章 鲫鱼肚儿羹
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失,何必骗你?我只是出于好心,不想看着您继续犯傻罢了。”

    她说完,站起身来,朝外走去。

    蔡礼默默地看着她走到门边,突然道:“我与沈大小姐初识时,沈大小姐曾为我做过一道鲫鱼肚儿羹,你现在给我再做一次,好让我分辨分辨,你到底是不是她。”

    鲫鱼肚儿羹这道菜,沈依依在本尊的烹饪笔记上见过,闻言点了点头:“好,我这就去做。”

    其实她很想直接说她不会,但又不愿做出有损她厨艺的事情来,毕竟她以后还要吃这碗饭,所以,少不得要走一趟厨房了,好在她主攻的就是创意菜,多得是办法做出独具一格,和“沈依依”完全不同的鲫鱼肚儿羹来。

    此时天色已晚,沈宅前院的厨房早已落锁,但管事听说是沈依依要为蔡礼做菜,立马拿钥匙打开了门。

    武昌府紧邻长江,境内多湖,出产最多的便是鱼,沈家财大气粗,厨房后建了养鱼的池子,想吃的时候,直接去抓,鲜活无比。

    沈依依让管事帮忙,捞上来几条小鲫鱼,活蹦乱跳。

    厨房里,厨具一应俱全,沈依依挑出一把趁手的菜刀,娴熟地刮去鱼鳞,把鱼肚子上最嫩的两片肉取了下来。

    这两片嫩肉并未切断,以腹底的肥肉相连,看起来恰似一只翩翩起舞的蝴蝶。

    沈依依一气取了七八块腹腴肉,全部装进盆里,用老葱、花椒、盐巴和酒腌了起来;剩下的鱼头和鱼背,则丢进炖锅,熬起了汤。

    她正忙着,忽地一抬头,却见蔡礼侧坐在正对案板的窗台上,静静地注视着她。

    他背靠着窗框,单屈着一条长腿,

第99章 鲫鱼肚儿羹(2/4)
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