材料,不过这麻婆豆腐一出锅就让厨房中的人有吞咽口水的姿态。
凌阳做的麻婆豆腐比一般的麻婆豆腐更加的红,这就证明凌阳的麻婆酱更加的辣,而身为四川人的他们对于辣那是十分的熟悉的,不过虽然凌阳的麻婆豆腐看起来很辣,但是香味却很诱人。
首先试吃的自然就是阿贝师傅了,她用小勺子舀起了一块麻婆豆腐放入口中,瞬间那极致的辣味就充满的味蕾,然后就是烫,在汤之后就是麻,在然后她竟然品尝到了一种鲜味,很辣,很鲜,很美味,这是她对凌阳麻婆豆腐的评价,她没有想到凌阳小小年纪竟然能够做出这样美味的麻婆豆腐来。
而在阿贝师傅的示意下,其他人也纷纷过来试吃凌阳的麻婆豆腐,瞬间他们就被这极致的麻辣味和鲜味给征服了,尽管他们越吃身上越热,越吃越是辣,但是他们已经无法自拔了,全都沉浸在了凌阳的麻婆豆腐中。
“阿贝师傅,不知道我的麻婆豆腐怎么样?”凌阳看着微笑的阿贝师傅有些忐忑的问道。
“嗯,很不错,你的麻婆豆腐很棒,麻婆豆腐基本的:色、香、麻,辣、烫,都很完美,最难得的是你对于麻辣味的研究十分的透彻,在这盘麻婆豆腐之中,不仅体现出了这种极致的辣味,而且也没有丝毫破坏麻婆豆腐本身的味道,更重要的是,里面还有一种鲜味,这鲜味也配合的十分出色。”阿贝师傅看着凌阳毫不吝啬的夸奖道。
“那么,还请阿贝师傅您指点。”凌阳对着阿贝师傅抱拳说道。
“好,不过你要我指点你什么?”阿贝师傅看着凌阳问道。
“我问过及第大厨了,我的厨艺已经达到了现
第一百五十五章阿贝师傅(3/4)