在锅中散发出香味来,这就是第二味——香。
同时在锅中辣椒的红色,豆腐的白色,还有蒜头叶的绿色,这就是第三味——色。
太白粉用水调匀之后加进去勾芡,然后将油沿着锅边加进去马上开大火,炝锅,但锅中的麻婆完成的时候,锅子也热的有一种烧焦的感觉,这就是热的美味,第四味——烫。
等到锅中的油浮到表面上之后,马上出锅,最后撒上足量的山椒,山椒带着一点刺激性的辣味,也就是——麻。
这就是正宗麻婆豆腐的五位一体,当凌阳把这份完成的麻婆豆腐端上来的时候,只见原本只有创真和田所惠的厨房中已经涌进来了很多人,正是极星寮中的人,他们都回来了。
“啊好烫,好烫,好辣,好麻,可是好好吃啊!!!”吉野悠姬毫不客气的拿起勺子舀了一勺放进口中,顿时就被这味道征服了,根本就舍不得把烫到舌头的麻婆豆腐吐出来。
其他人在吃过之后也是一样的表现,创真在吃完之后,和久我照纪做的麻婆豆腐比较了一下,发现凌阳的这份麻婆豆腐更加的让人吃了还想吃。
“这就是正宗的麻婆豆腐吗?”创真看着凌阳问道。
“是的,这就是正宗的麻婆豆腐,不过我想在月飨祭上,我是不会拿出来的,还要另想办法才是,现在你也知道了正宗的麻婆豆腐,那么就不要在想着在麻辣味上超过久我照纪了,你也另外想办法吧。”凌阳耸耸肩说道。
第二天,凌阳来到了月飨祭的报名点,他现在只想快点准备好开店的事情,然后在月飨祭上打败久我照纪,然后和久我照纪食戟,不过当他来到开店的报名点的
第九十五章挑战(2/4)