的好吃，虽然都是粤菜，但是翠玉楼中这也是在菜单上的菜式，因此食材什么的都有。
凌阳在翠玉楼中再次显露了一出精湛的刀功技巧，让翠玉楼中老师傅们看的眼都直了，一块生牛肉在凌阳的手中，很快就变成厚薄均匀的牛肉片，如果有人测量的话，那么额酒壶发现这些牛肉片的大小都是一样的，虽然可能厚薄的程度不是一模一样的，但是相信误差会很小就是了。
凌阳把切好的牛肉先放到一边，然后点火开锅，放入油和牛肉，等牛肉三成熟的时候，并不起锅，而是用一双大筷子直接夹起准备好的河粉，夹着河粉的筷子并不松开，在中华料理的厨房中怎么可能少得了铁锅着火呢，因此凌阳就是用筷子夹着河粉在这样的火焰中烹制。
很快河粉就炒好了，不过不知道这个算不是炒呢，因为河粉一直都是在火焰之中，并没有接触到铁锅，很快干炒牛河就出锅了，毕竟它的原材料很是简单嘛，没有那么多复杂的工序可言。
不过凌阳的干炒牛河和一般的干炒牛河不一样，因为从这份干炒牛河上桌之后，整个厨房之中就散发出了一股诱人的铁板烧烤的味道来，让离得近的人情不自禁的吞了吞口水，而且这还没有完，在装盘之后凌阳在上面倒上了一些白酒，然后点燃了这些白酒，白酒在干炒牛河上面燃烧着，让香味更加的浓郁起来。
而另外一边，松田川的咕噜肉也出锅了，不过他的咕噜肉和一般的咕噜肉也不一样，因为此时这个咕噜肉的外面裹着一层亮晶晶的冰，换句话说，这咕噜肉被松田川做成了冷的。
松田川的父亲在松田川端上这咕噜肉料理的时候，脸上就露出了好似胜利的笑
第五十六章连休中的食戟（六）(2/4)