“这个了?”李德润有些不屑,他的脾气,对于为那些读书人所推崇的各色事物,向来都是鄙视的多,赞赏的少。
“李先生,您莫急。这金华的火腿有名,那还是因为当地出产的‘两头乌’猪好。别的不说,单单是这五花肉,一般肉猪的五花肉,连肉夹脂带皮隔花有五层,所以才叫五花肉。可是这里出产的两头乌,只要是体重在200斤以的两头乌可达到七至八层。吃去正是肥瘦适,香而不腻,算不爱吃肥肉的人,大概也很难拒绝。”
果然,晚饭时,端来的都是以火腿和两头乌猪肉为主要材料烹制而成的菜肴。吃得施琅、李德润等人无不是交口称赞。
“冲着这火腿,咱们也不能把浙江让给鞑子!”郝摇旗手里抓着一只火腿蹄髈,一边撕咬着,一边嘴里含糊不清的喊着。
李德润则是用一个粗瓷大碗,满满的装了一碗混合着稻米、红薯蒸出来的杂粮饭,着烹制的异常香甜可口的红烧肉在那里大快朵颐。
(瞧你那点出息!一碗红烧肉几条火腿让你吃成这样了!又有读者表示不屑了。可是,并不是作者眼皮浅没见过世面,而是两头乌的猪肉实在太好了!别的不说,在日本,两头乌被称之为“幻之豚”,并被推了高于本土名猪的神坛,日本平田牧场评价两头乌:“有不输和牛的丝般细致的雪花肉质。”以日本人那种超级自恋的国民性格,都对这猪如此的推崇,其可见一斑了。如今的金华火腿都舍不得用它来做原料了。如果有人请你吃两头乌的猪肉,那说明你在他心目的地位绝对不一样,因为这种猪肉,在浙江都是送到g20杭州峰会的国际高端会议餐桌的。)
转眼
第七百五十八章 彼攻我守(一)(7/9)