修文摇摇头,眼见这位,真是大小姐,可能连五谷都不分,更别说是做菜了。
他也不理会,在油锅热了的时候,直接将切好的蛇肉往油锅里一丢。
哧啦一声,还吓了那另外四个人一跳,全当油锅要爆炸了。
“炒菜要先放油,并且放油的多少,也是学问。
这油放多了,吃起来会油腻。而倘若油放少了,就起不到作用,会糊锅,”
叶修文一边炒菜,一边给四个人讲解着。‘黑森’,‘朱八’,‘侯雷’,已经听的入迷了,即便‘张晗’,也在一旁认真的点头。
少时,蛇肉被炒至金黄色。叶修文又道:“蟒蛇肉被炒到金黄色,这就证明,他已经熟了。我们在这个时候,便可以开小火,放佐料,”
叶修文说着,又将那调好的佐料往蛇肉上撒。撒了薄薄一层,翻锅将佐料摇匀,便要装盘。
“奇怪,你怎么就放一种?”‘张晗’奇怪的道。
“佐料,不是放的越多越好吃。例如我们现在做这个蛇肉。他是油炸的,放烧烤料最为合适。而炖鱼,就要放料酒,还有醋,白糖等等。
当然了,我们现在的食材很少,主要还是这种烧烤,你现在明白了吧?”
叶修文又道,然后将蛇肉分成四个盘子,那‘黑森’等人,早就迫不及待的抢去吃了。
“小姐,这是你的!”叶修文很绅士的,将最后一盘蟒蛇肉递到了‘张晗’的面前。
‘张晗’想了想,用指尖捏了一小块放在嘴里。
“咔!”
蟒蛇肉在嘴里,刚刚碰到牙齿,便化作了肉汁,涌入了
第16章 大哥大!(2/5)