不干净的,用水冲几遍,再用生粉加盐细细的搓,可以把猪肠子处理得毫无异味。
不过有人就喜欢有一点异味的猪肠,说是有猪肠味道才好吃……
那什么猪肠味啊,根本就是猪屎味。夏柳也不喜欢吃带着膻味的羊肉,有人又说什么羊肉和女人一样,没有膻味不好吃,真不知道他是从哪里来的奇思异想。
“我才不吃呢。”杨淑盯着那一盆炒猪下水,满脸的嫌恶,“你吃完以后给我立即去刷牙!不刷十遍不准亲我!”
“好~”夏柳没好气地说。刷牙就刷牙,杨淑刚刚帮了他这么大的忙,这小小的要求也不算什么。
比起猪下水来,杨淑更讨厌的是猪血。
猪下水她还能盯着看,那一大桶猪血,杨淑却是看都不敢看。
猪血兑水,然后加盐,很快就凝固了,用到划开,加一些韭菜一炒,别提多好吃了。
可是杨淑不但自己不吃,还紧紧的拉住夏柳,坚决不让他吃。
在欧洲血嘛,已经上千年不吃了。圣经中就明文规定不能吃血,所以吸血鬼才会被认为是邪恶的象征。
不吃猪血,还有很多好菜,味道最鲜美的是却是白煮肉,什么东西都不加。
只是把猪的五花肉下到热水里面煮熟,然后切开上桌,蘸了酱油就送进口里面。
虽然对切猪肉那人的手有些卫生情况上的不满,夏柳还是不停地吃,真是太鲜美了!
其他什么菜都比不上这最原始烹调方法带出来的猪肉味道。
这一顿中午饭吃了一个多小时,这可是真真正正花了一个多小时吃东西,而不是应酬吃
第814章 杨淑(3/4)