本来大伙都带了干粮的，面包、饼干、八宝粥、矿泉水之类的东西都带了不少，但是程赫还是给弄了些新鲜的米饭。
反正队伍里带上了女队员，行进速度就得被拖慢，休息的时间就得加长，所以，等饭吃的时间长点，也无所谓。
他拿出了米，立即有学生接了过去，说道：“姐夫，我去淘米。”
得，一个个都跟着白行俊称起了“姐姐姐夫”，不过，他们跑腿倒是勤快。
程赫后面交待一句：“在上游淘米啊。”
刚刚他们在那边泡过脚的，不过这是活水，真有脏东西也早就冲下去了，现在他让去上游一些，其实也是怕心理上不舒服，水倒是没什么问题。
那边去淘米，他把带来的熏肉和腊肠切了一切，那边淘米的就回来了。
现在是外面，不能像在锅里饭是饭、菜是菜的整一大桌子，这里能吃上热的就不错了，程赫给做了一个简单的，肉焖饭。
淘过的米先加水，在锅里煮着，煮到开花后，把米汤先滤出来，装到大碗里留着，锅里只剩下没煮熟的米，这时候把熏肉、腊肠、刚刚煮过的贝壳一股脑儿都丢进去，拌匀了接着蒸。
其实，很多餐厅的沙煲饭也是这样的做法，不过那用的是沙煲，这里用的是锅。
但餐厅里用的是燃气灶，这里用的是柴火。
锅底下小火烧着，米里面的一点水把锅里的滋味给中和了一下。熏肉和腊肠里都有盐，所以不用再放盐，也够味道，而且贝壳里渗入了腊肠的味
第四百二十六章 沙煲饭(1/5)