地能相比的；还好明年淮南就也能征收税粮，届时钱粮上的压力亦会再次减小。
宗泽面前摆着几样酌酒的小菜，一旁还有一支酒壶，酒盏已尽，尤留着浓郁的酒香。这种烧酒就是如此，酒气浓郁，非常酒可比。“果然是好酒，不逊于麦造。”
却是去岁就开始试制的高粱烧酒。高粱是中国之传统的农作物，但产量始终不高。只是因为耐旱，大多种在贫瘠田地上，比如梁山泊时期，大寨上就种有高粱。
后者产量不高，只胜在附加价值高。齐鲁种植的高粱尽皆是甜高粱，此物可作为饲用及糖料作物，高粱杆内含糖量很高，牲畜普遍喜欢采食。还可以做酒，纤维还可以造纸。
早在梁山军扫荡齐鲁后，宗泽就鼓励贫瘠之地，和那些水渠也难把水送去的旱田，种植高粱。
并且叫人收取高粱酿酒，谁让高粱的价格低呢？
中国自唐代开始就有蒸馏酒，但纯度达不到太高，正史上到了明代也依然不足，可陆大王毕竟来自后世，蒸馏这东西，还是懂得的。
梁山军现下的蒸馏酒纯度是日渐走高，提取酒精的单位耗费也日渐下降。后者在医疗中的作用无人能说个不字，前者在对辽金贸易中也炙手可热。
烧酒在北地是又一种十分紧俏的商品。不管是辽国契丹人，还是金国女真人，那些人酒瘾上头来，一坛酒换一匹马都愿意。这也是陆谦等人明知道粮食的重要性，还依旧用粮食酿酒的缘由。
蜂蜜也能消毒。各地州府早高价收购，一时间倒是叫养蜂人变得吃香来。可是在如今这时代，蜂蜜的来源和产量，着实有限。
此物看似比鸡
第五百三十六章 何以去栽培摩尼教？(3/6)